목차 김장철이 다가오면 생각나는 별미, 바로 갓김치입니다! 특유의 알싸한 맛과 아삭한 식감이 매력적인 갓김치는 많은 사람들에게 사랑받는 김치 중 하나인데요. 오늘은 실패 없는 갓김치 담그는 황금 레시피를 소개해 드릴게요. 이 글을 읽고 나면, 여러분도 집에서 맛있는 갓김치를 쉽게 담글 수 있습니다!  그리고 여수돌산 갓김치를 만드는 동영상을 아래 버튼을 누르면 볼 수 있으니 참고 바랍니다.   여수돌산갓김치 영상 보기👆  갓김치란?  갓김치는 갓이라는 채소로 담근 김치로, 전라남도 여수 지역의 대표적인 전통 김치입니다. 갓은 특유의 매콤하고 톡 쏘는 맛이 특징인데요. 이 매력적인 맛 덕분에 고기와도, 생선과도 찰떡궁합을 자랑합니다. 특히 갓김치는 익으면 더욱 깊은 풍미를 내며, 밥 한 그릇을 뚝딱 비우..